Cascades d'Ouzoud : les plus hautes chutes du Maroc, en une journée depuis Marrakech

La version honnête de cette journée

Ouzoud est la plus haute chute d’eau du Maroc, environ 110 mètres, tombant par paliers dans une gorge verte et profonde à quelque 150 km au nord-est de Marrakech. C’est réellement l’une des choses les plus spectaculaires à portée de la ville.

Ce sont aussi cinq heures de voiture.

Voilà l’échange, et la plupart des pages qui vendent cette sortie ne le disent pas aussi clairement. Vous passerez environ deux heures et demie de route dans chaque sens, une heure environ à descendre et à remonter, et le reste aux cascades. C’est une journée entière et vous serez fatigué au bout. Que cela en vaille la peine dépend presque entièrement de votre goût pour les cascades, et de la journée libre que vous pouvez y consacrer.

Si vous avez une journée et voulez le site naturel le plus impressionnant que l’on puisse atteindre et d’où l’on puisse rentrer, c’est probablement celui-ci. Si vous avez une demi-journée, de jeunes enfants, ou si vous vous fatiguez vite, la vallée de l’Ourika est à une heure et offre une version de la même idée pour une fraction de la route.

À quoi cela ressemble vraiment

Les chutes se trouvent au bord du petit village d’Ouzoud, et l’approche n’est pas engageante : un parking, une rangée d’étals, l’arrangement habituel. Puis vous marchez jusqu’au bord de la gorge et tout s’ouvre sous vous.

L’eau ne tombe pas d’un seul jet. Elle descend par gradins sur la roche rouge dans une suite de bassins, avec des oliviers qui poussent jusqu’au bord des deux côtés, et l’effet depuis les terrasses du haut est réellement saisissant la première fois. Au printemps, quand la fonte des neiges est descendue de l’Atlas, le débit est assez fort pour qu’on l’entende bien avant de le voir.

Le sentier de descente est en escalier et ombragé par les oliviers presque tout du long. Il prend une demi-heure environ à un rythme tranquille et vous amène aux bassins du pied, d’où de petites barques s’avancent vers le pied de la cascade. Vous serez mouillé. Cela fait partie du jeu.

La remontée est la partie que personne ne photographie. Elle n’est ni dangereuse ni technique, mais c’est une montée soutenue par ce qui peut être une forte chaleur, et les gens la sous-estiment régulièrement. Emportez de l’eau et prenez votre temps.

Les macaques

Des macaques de Barbarie sauvages vivent dans la gorge, et vous en verrez presque certainement le long du sentier.

Ce ne sont ni une attraction ni des animaux apprivoisés. C’est une troupe sauvage qui a appris que les humains transportent de la nourriture, ce qui est une chose différente et moins charmante. Gardez votre sac fermé, n’offrez rien et ne laissez pas les enfants s’approcher. Nourrir des macaques sauvages les rend plus audacieux et plus agressifs avec les visiteurs suivants, et ne rend aucun service aux animaux.

Observés à distance raisonnable, ils sont l’un des meilleurs moments de la journée.

L’horaire, et pourquoi le départ tôt compte

Nous partons à huit heures, et il y a une raison.

Ouzoud est fréquenté, et en fin de matinée les terrasses du haut et le sentier sont remplis de groupes d’autocars. Arriver à dix heures et demie vous laisse une fenêtre confortable avant que la foule ne se forme, et la lumière au fond de la gorge est meilleure plus tôt dans la journée, avant que le soleil ne soit à la verticale.

Le printemps est la saison. De mars à mai, une fois la neige fondue sur les montagnes, les chutes portent le plus d’eau et la gorge est la plus verte. En fin d’été, le débit peut baisser sensiblement : cela reste à voir, mais c’est moins grand que sur les photos.

À savoir avant de partir

Portez des chaussures qui accrochent. Les marches sont usées et lisses par endroits, et les sections basses restent humides d’embruns toute l’année. Les sandales sont une mauvaise idée.

Notre chauffeur reste en haut avec le véhicule pendant votre descente : vous pouvez laisser dans la voiture tout ce que vous ne voulez pas porter.

Le déjeuner est facile : des restaurants en terrasse s’alignent en haut de la gorge avec vue sur les chutes, et le cadre vaut mieux que la cuisine. Votre chauffeur peut vous en conseiller un. Comptez environ 60 à 120 MAD pour un tajine, davantage pour un menu (2026) ; demandez le prix avant de commander.

Un guide n’est pas nécessaire : le site se visite facilement seul. Si vous en voulez un, un guide privé demande environ 100 à 200 MAD (2026). Convenez du prix avant de partir.

Le prix est pour tout le véhicule et non par personne, ce qui, sur une longue journée comme celle-ci, est là où une sortie privée commence à battre un siège d’autocar : à quatre vous payez une fois, et vous repartez quand vous êtes prêts plutôt que quand le groupe l’est.

Comparez la flotte sur notre page véhicules, voyez toutes nos excursions, ou consultez la grille des tarifs. Pour une journée de montagne bien plus courte, voyez la vallée de l’Ourika ; pour une vraie marche, Imlil et l’Atlas.